Seit 15. Mai 2026 sind wir wieder auf der Alp Schlacht. Alle haben sich bei frischen Temperaturen und etwas Schnee bereits wieder gut eingelebt und von nun an bedienen wir Sie gern wieder in unser Alpkäserei. Bei uns sind im Moment folgende Produkte erhältlich:
– Alpkäse mild
– Alpkäse rezent
– Butter, Milch und Rahm
Auch die ersten Bratkäse und Bärlauchmutschlis sind bereits gemacht und reifen nun für ca. 3 Wochen in unserem Käsekeller.
